【姆士流】蒜香鱈魚
#姆士流【蒜香鱈魚】Tips 材料:鱈魚、蒜10 顆、香菜一把、胡椒、鹽、中筋麵粉 1.鱈魚片兩面先灑胡椒、鹽 2.魚肉沾中筋麵粉 3.鍋內放較多的橄欖油後,煎魚 4.煎魚的同時,放入蒜片煸炒出香氣...
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#姆士流【蒜香鱈魚】Tips 材料:鱈魚、蒜10 顆、香菜一把、胡椒、鹽、中筋麵粉 1.鱈魚片兩面先灑胡椒、鹽 2.魚肉沾中筋麵粉 3.鍋內放較多的橄欖油後,煎魚 4.煎魚的同時,放入蒜片煸炒出香氣...
#姆士流【照燒鯛魚炊飯 】Tips 材料:鯛魚2片、米2杯、黑木耳2片、紅蘿蔔4片、牛蒡1段、筍1/2塊、白芝麻1/2大匙、鹽、水420cc、沙拉油 1.紅蘿蔔、牛蒡刨皮後切絲,木耳、筍切絲備用。 ...
#姆士流【麻油雞油飯】Tips 材料:去骨雞腿2隻、薑1塊、米酒1大匙、枸杞2大匙、麻油、醬油、鹽、紅蔥頭3顆、糯米飯2碗 1.紅蔥頭、薑切片狀備用。 2.取鍋倒入適量香油,放入紅蔥頭片煸紅蔥酥油...
#姆士流【茄燒黃魚】Tips 材料:黃魚1尾、牛番茄1顆、蒜末1大匙、洋蔥1/4顆、蔥1根、香菜2株、醬油3大匙、香油、水150cc、糖1大匙 1.魚撒鹽醃漬後,放入鍋內煎。 2. 預備醬汁:蔥、...
#姆士流【沖繩黑糖燉肉】Tips 材料:豬五花肉800g、昆布2段、黑糖粉1杯、白蘿蔔1根、紅蘿蔔1根、沙拉油、醬油 1.昆布泡水1個小時備用 2.紅、白蘿蔔切厚片狀;五花肉切厚片狀備用 3.取...
#姆士流【豬肉蓋飯】Tips 材料:豬五花肉薄片20片、洋蔥1/2顆、醬油、味淋、清酒、蛋、七味粉 1.製作溫泉蛋:在1000cc滾水中放入300cc冷水,關火,放入生雞蛋後蓋鍋蓋,靜置6分半~7分...
#姆士流【大同分離式電子鍋X火鍋燒烤中秋海鮮餐】Tips 火鍋材料:味噌、小白菜、高麗菜、香菇、豆腐、去骨雞腿、香油、醬油 1. 將所有食材依序切好並排入電子鍋中 2將醬油、味噌、水拌勻倒入鍋中煨煮2...
#姆士流【大同分離式電子鍋X秋月香橙蛋糕】Tips 材料:雞蛋、奶油、cream cheese、低筋麵粉、鬆餅粉、牛奶、柳丁、檸檬汁 1.將4顆蛋的蛋白與蛋黃分開 2.蛋黃加入白糖打勻 3.奶油...
#姆士流【大同分離式電子鍋X牛肉起司燉飯】Tips 材料:牛肉片、醬油、味淋、清酒、蒜泥、洋蔥、韓式辣椒醬、起司條芝麻、蔥、海苔絲 1. 預備醬汁(醬油5湯匙、味淋2湯匙、清酒1湯匙、1顆蒜泥、1/...
#姆士流【牛排起司貝果】Tips 材料:貝果1份、菲力牛排1塊、酪梨1/2顆、番茄1/2顆、蛋 1顆、起司絲、奶油1大匙、黑胡椒、鹽 1. 鍋內放橄欖油,牛排撒上胡椒、鹽巴後,開大火煎 2. 牛排...